Langues de chat à croquer !

Bonjour les amis

J'avais un peu de temps dimanche, j'en ai donc profité pour réaliser des langues de chat, recette que je n'avais jamais expérimenté...

La recette est très simple et très rapide à réaliser...Ce sont les collègues qui vont encore être contents !!

Ingrédients pour une trentaine de Langue de Chat :

- 2 blancs d'oeufs

- 1 pincée de sel

- 100g de sucre

- 60g de farine

- 60g de beurre fondu

Préchauffer votre four à 120 °C.

Battre les blancs en neige puis ajouter le sucre, la farine, le sel et le beurre fondu.

Etaler ensuite des petits bâtonnets sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis faire cuire 10 minutes environ.

Laisser refroidir et conserver dans une boîte metallique.

A déguster avec une bonne boule de glace (tiens et si je vous présentais une glace maison bientôt?). Pour toute vous dire je suis un peu déçue du visuel, j'aurais espéré voir cette petite collerette dorée autour des biscuits (elle y était mais pas assez flagrante). Mais le goût était bien là alors on pardonne....

A bientôt