Panna Cotta ratée mais moelleux réussis pour les enfants !

Bonjour à tous !

Hier soir, gros manque d'inspiration !!! J'ai passé des heures à chercher ce que je pouvais faire, ma boîte de lait concentré dans une main, mes 4 biscuits rose de Reims dans l'autre!!

Bref...Je trouve une super recette de panna cotta aux biscuits roses de Reims (qui fait plus flan que panna cotta) et je me lance....Et là, c'est le drame !!! Une texture horrible, une cuisson ratée et un goût ma foi très approximatif ! Et là le 2ème drame, obligée de jeter !!! Moi qui suis une adepte du zéro gaspillage je ne pouvais décemment pas vous présenter ça !

Je me suis donc recentrée sur les essentielles, ces recettes indémodables, rapides, efficaces, impossible à rater ! Certes il est un peu tard ce soir mais mieux vaut tard que jamais !

En plus aujourd'hui je vous propose une recette pour toutes les mamans pressées qui veulent faire participer leurs enfants.

Et la bonne nouvelle ?? Mon appareil photo est réparé !!!!! Youpiii !!

Les Ptits Moelleux au Cacao :

Ingrédients :

- 60g de maïzena

- 1/2 sachet de levure

- 6 cuillères à soupe de cacao

- 70g de sucre en poudre (sucre roux pour moi)

- 80g de beurre

- 3 oeufs

- 10 cl de lait (ou lait concentré pour moi, des restes de ma recette ratée !!)

Préchauffer le four à 180 °C

Fouetter ensemble les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse bien. Ajouter le cacao puis mélanger à nouveau. Ajouter ensuite la farine et terminer de fouetter.

Faire chauffer le lait (au micro onde c'est plus rapide) puis y ajouter le beurre coupé en morceaux. Laisser fondre en remuant.

Ajouter ce mélange à la préparation précédente.

Verser dans vos moules et c'est tout !

Hop au four pour 15 à 20 minutes.

Si vous avez des enfants laisser les s'amuser ou si vous avez des maris gourmands ça marche aussi ce sont de grands enfants ! Moi j'étais seule alors je me suis amusée comme une gamine ! Le goût est parfaitement chocolaté et la texture idéalement moelleuse et fondante...Bref ils se mangent sans fin !

Bonne soirée à tous!

Bises