Idée de Noël ! Palets cacao raisins secs

Bonjour à tous,

Nous sommes déjà à quelques semaines de Noël, il est grand temps de penser aux cadeaux !

Cette année j'ai décidé d'offrir quelques cadeaux gourmands, je suis certaine qu'ils feront toujours plaisir !

Vous pouvez déjà réaliser des macarons ou des guimauves, préparer une liqueur, que vous présenterez dans de petites fioles. Bref le choix est énorme !

Aujourd'hui pour compléter vos idées, je vous propose des Palets au Cacao et aux Raisins secs.

Ingrédients pour une vingtaine de palets :

- 63g de beurre

- 63g de sucre glace

- 2 blancs d'oeufs

- 50g de farine

- 13g de cacao en poudre

- 50g de raisins secs

- Rhum

1h30 avant de réaliser votre recette :

Faire tremper les raisins secs dans le rhum et sortir votre beurre du réfrigérateur.

1h30 après....

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un saladier fouetter ensemble le beurre ramolli et le sucre glace.

Ajouter au fur et à mesure les blancs d'oeufs jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

Ajouter la farine et le cacao.

Sur la plaque de votre four déposer du papier sulfurisé.

Déposer de petits tas de pate, bien espacés car ils vont s'étaler à la cuisson.

Parsemer de raisins secs puis enfourner pour 10 minutes environ.

Sortir du four et laisser refroidir avant de décoler les palets.

Essayer d'attendre qu'ils aient refroidis, mais ça ne va pas être simple !!